مزایای پرورش قارچ های خوراکی
1302 بازدید- استفاده مناسب از ضایعات کشاورزی و بقایای گیاهی، به عنوان بستر کشت پرورش قارچ (توسعه کشاورزی ارگانیک) .
- استفاده از کمپوست آن به عنوان کود آلی در باغ ها و مزارع و همچنین خوراک دام.
- استفاده بهینه از فضا و بالا بودن عملکرد در واحد سطح.
- بهینه سازی رژیم غذایی افراد جامعه از طریق سهل الوصول کردن این ماده غذایی و ارائه محصول قارچ با ارزان ترین قیمت برای مردم.
- سلامت غذایی بالا به دلیل استفاده نکردن از مواد شیمیایی در تولید.
- قابلیت فریز کردن این قارچ به صورت بخار پز و در آب جوشیده.
- فرآوری محصولات آن به راحتی انجام می گیرد.
- ایجاد اشتغال مولد برای افراد بیکار، کم بضاعت و جویای کار و فارغ التحصیلان جهت کار آفرینی.
- بر خلاف قارچ هایی که از طبیعت جمع آوری می شود، قارچ های خوراکی این اطمینان خاطر را دارد که حتماً قابل خوردن هستند. بنابراین ریسک در خوردن قارچ کاهش می یابد.
آیا این مطلب را می پسندید؟
https://yektafarm.com/?p=1278
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.