0
0

چیلی قارچ

77 بازدید

مواد مورنیاز

  1. لوبیا چیتی پخته شده 400 گرم
  2. قارچ دکمه ای 200 گرم
  3. گوشت چرخ کرده  ¼1 پیمانه
  4. پیاز متوسط  1 عدد
  5. رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری
  6. روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
  7. برگ آویشن 1 قاشق چای‌خوری
  8. پودر فلفل چیلی ½ قاشق چای‌خوری
  9. نان تست برای سرو

قارچها را نازک اسلایس کنید.۱ قاشق غذاخوری روغن را در تابهای روی شعله متوسط گرم کرده و قارچها را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه بپزید.کنسرو لوبیا یا لوبیای پخته شده در منزل را آبکش کنید که آب آن جدا شود.لوبیا و پودر فلفل چیلی را به قارچ تفت‌خورده اضافه نمایید آنها را نیز به مدت ۵ دقیقه با قارچها تفت دهید.در یک تابه مجزا ۲ قاشق غذاخوری روغن را با حرارت متوسط گرم کنید و پیاز خردشده را به آن اضافه کنید، وقتی پیاز کمی سبک شد گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده، تفت دهید تا قهوه‌ای شود. در این مرحله ادویه‌جات دلخواه و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و شعله را کم کنید تا به مدت ۱۰ دقیقه خوب تفت بخورند و گوشت بپزد.گوشت را به مخلوط چیلی اضافه کنید.این مخلوط را روی برشهای نان تست یا هر نانی که دوست دارید سرو کرده و نوش جان کنید .

آیا این مطلب را می پسندید؟
https://yektafarm.com/?p=1260
اشتراک گذاری:
واتساپتوییترفیسبوکپینترستلینکدین
yekta_admin
مطالب بیشتر

نظرات

0 نظر در مورد چیلی قارچ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.