0
0

پتاژ قارچ با پنیر

89 بازدید

مواد مورنیاز

  1. آردگندم : نصف پیمانه
  2. شیر : یک لیتر
  3. آب‌مرغ : شش پیمانه
  4. قرص عصاره مرغ : یک عدد
  5. قارچ ورق شده : ۲۰۰ گرم
  6. آب : چهار پیمانه
  7. خامه : ۱۰۰ گرم
  8. پنیر پیتزای رنده شده : نصف پیمانه
  9. نمک، فلفل و پودر سیر : یک قاشق چایخوری
  10. کره : ۲۵ گرم
  11. آبلیمو : به میزان لازم

شیر را با آرد مخلوط کرده و آن را از صافی رد کنید. سپس، آب و آب ‌مرغ را به آن افزوده، بعد نمک، فلفل و پودرسیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید، تا جوش بیاید. سپس قارچ را افزوده و آن‌گاه حرارت را کم کنید و در حدود۲۰ دقیقه فرصت دهید تا قارچ بپزد، دراین هنگامپنیر پیتزای رنده شده را اضافه کرده و در حدود پنج دقیقه روی حرارت قرار دهید بعد، شعله را خاموش کرده، در این هنگام آبلیمو به آن زده و داخل ظرف کشیده و یک حلقه لیموترش کنار ظرف آویزان کنید و خامه را به آن افزوده و به صورت دایرهای وسط پتاژ بریزید.

آیا این مطلب را می پسندید؟
https://yektafarm.com/?p=1277
اشتراک گذاری:
واتساپتوییترفیسبوکپینترستلینکدین
yekta_admin
مطالب بیشتر

نظرات

0 نظر در مورد پتاژ قارچ با پنیر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.