لازانیا گوشت چرخ کرده با قارچ
1933 بازدید
مواد مورنیاز
- قارچ اسلایس شده دویست گرم
- ورق لازانیا شش تا هشت ورق
- سس سفید رقیق سه پیمانه
- خامه در صورت دلخواه پنجاه گرم
- شیر سرد سه پیمانه
- آرد دو قاشق غذا خوری
- کره پنجاه گرم
- نمک و فلفل به اندازه نیاز
- • پنیر پیتزا نیم کیلو
- آویشن ۱ قاشق مربا خوری
- رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
- روغن دو قاشق غذاخوری
- پیاز خرد شده یک عدد
- فلفل دلمه ای یک عدد
- گوشت چرخ کرده سیصد گرم
پیاز خرد کنید را با روغن سرخ کنید و بعد گوشت را اضافه نمایید و سرخ کنید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و کمی تفت دهید . ۲ قاشق رب را اضافه کنید و بعد هم نمک و فلفل و آویش را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا قبل از اینکه غلیظ شود از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه کنید . ورق لازانیا را به مدت ۱۰ ثانیه داخل آب جوش قرار دهید بعد آب جوش قابلمه را خالی کنید و آب سرد روی لازانیا ها بریزید و بعد استفاده کنید . کف پیرکس را خوب چرب کنید و کمی سس سفید بریزید بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و کمی پنیر پیتزا و بعد مایه گوشت را روی آن ریخته سس سفید و پنیر پیتزا و بعد ورق لازانیا قرار داده وسس سفید و بعد پنیر فراوان روی آن بریزید.پیرکس آماده شده را در فر با حرارت دویست درجه سانتی گراد به مدت شصت دقیقه بگذارید.
آیا این مطلب را می پسندید؟
https://yektafarm.com/?p=1262
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.