0
0

قارچ سوخاری پفکی

226 بازدید

مواد مورنیاز

  1. قارچ : ۵۰۰ گرم
  2. پودر سیر ریز شده : ۱/۲ قاشق چایخوری
  3. پودر پیاز : ۱/۲ قاشق چایخوری
  4. آرد : 5/1 فنجان
  5. آرد ذرت : ۱ قاشق سوپخوری
  6. آب : 5 /1 فنجان
  7. نمک : ۱/۲ قاشق چایخوری
  8. فلفل : ۱ قاشق چایخوری
  9. پودر کاری : ۱/۲ قاشق چایخوری
  10. پکینگ‌ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری

آرد ، آرد ذرت ، نمک ، فلفل ، بیکینگ‌ پودر و پودر کاری را با هم مخلوط کنید . آب را به مخلوط افزوده و خوب هم بزنید و سپس به مدت ده دقیقه آن را کنار بگذارید . سیر و پیاز را نیز به مخلوط اضافه کرده و بعد از آن قارچ‌ها را داخل مخلوط بریزید و خوب هم بزنید تا قارچ‌ها کاملا با خمیر پوشانده شوند . در همان حال ، روغن را داخل ماهی‌تابه داغ کنید . قارچ‌ها را درون ماهی‌تابه بریزید و آن را حدود پنج دقیقه سرخ کنید تا طلایی ـ قهوه‌ای شوند . قبل از سرو کردن ، قارچ‌ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن آن خارج شود سپس آن‌ها را با لیمو و جعفری خرد شده سرو کنید.

آیا این مطلب را می پسندید؟
https://yektafarm.com/?p=666
اشتراک گذاری:
واتساپتوییترفیسبوکپینترستلینکدین
yekta_admin
مطالب بیشتر

نظرات

0 نظر در مورد قارچ سوخاری پفکی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.