0
0

فینگرفود گوشت و قارچ

201 بازدید

مواد مورنیاز

  1. آرد : 1 پیمانه
  2. ماست : 1/2 پیمانه
  3. بیکینگ پودر، نمک و زعفران : به مقدار لازم
  4. روغن مایع : 12 پیمانه
  5. تخم مرغ : 2 عدد
  6. گوشت چرخ کرده : 200 گرم
  7. قارچ : 150 گرم
  8. رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
  9. پیار نگینی خرد شده : به مقدار لازم
  10. کنجد : به مقدار لازم برای تزیین

پیاز نگینی را درون تابه ای تفت داده و بعد از اضافه کردن نمک، زردچوبه و ادویه، رب را اضافه کرده و قارچ خرد شده و گوشت چرخ کرده را درون آن تفت دهید. تخم مرغ ها را یکی یکی به روغن مایع اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس زعفران و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مایع یکدستی درست شود. ماست و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و به مخلوط تخم مرغ و روغن اضافه کنید. در انتها آرد را اضافه کرده تا خمیر یکدستی حاصل شود. ساندویچ میکر را روشن کرده و کمی چرب کنید. کنجد را درون قالب های ساندویچ میکر بریزید. کمی از مایع درون قالب بریزید تا کمی خودش را بگیرد. مخلوط گوشت و قارچ را وسط خمیر بریزید و مقداری دیگر از خمیر روی مخلوط بریزید و به شکل بقچه ببندید. درب ساندویچ میکر را بسته و بگذارید 10 دقیقه کاملا برشته شود. بعد از 10 دقیقه درب را باز کرده و بعد از خنک شدن آن را درون ظرف سروتان بچینید.

آیا این مطلب را می پسندید؟
https://yektafarm.com/?p=1266
اشتراک گذاری:
واتساپتوییترفیسبوکپینترستلینکدین
yekta_admin
مطالب بیشتر

نظرات

0 نظر در مورد فینگرفود گوشت و قارچ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.