0
0

شامی قارچ

64 بازدید

مواد مورنیاز

  1. قارچ : ۴۵۰ گرم
  2. تخم‌ مرغ : ۲ عدد
  3. پیاز رنده شده : یک عدد
  4. آرد نخودچی : ۱۰۰ گرم
  5. آرد سوخاری : ۵۰ گرم
  6. سبزی معطر ریز خرد شده : ۲ قاشق غذا‌خوری
  7. بکینگ پودر : یک قاشق مربا‌خوری
  8. نمک و فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم
  9. روغن : به میزان لازم

ابتدا پیاز را چرخ کنید و آب آن را بگیرید. قارچ را هم پس از چرخ ‌ با پیاز مخلوط کنید و در یک ظرف بریزید. تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. آرد را به اندازه‌ای بریزید که خیلی سفت نشود و کمی ورز دهید تا‌ مواد منسجم شوند . روغن را داغ کنید و از مواد شامی به اندازه یک نارنگی بر‌دارید و با دست صاف کنید و فرم دهید‌. بعد در روغن داغ سرخ کنید .‌ شامی‌ها را در دیس چیده و اطراف آنها را با خیار‌شور، زیتون و سبزی خوردن تزئین و میل کنید.

آیا این مطلب را می پسندید؟
https://yektafarm.com/?p=1276
اشتراک گذاری:
واتساپتوییترفیسبوکپینترستلینکدین
yekta_admin
مطالب بیشتر

نظرات

0 نظر در مورد شامی قارچ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.