فروردین ۲۶, ۱۳۹۸

قارچ های خوراکی به عنوان غذاهای فراسودمند ضدفشارخون

بیماری فشارخون بالا بیماری است که تقریبا تمام جمعیت های جهانی را تحت تاثیر خود قرار داده است زیرا مبتلایان به اینبیماری در خطر ابتلا به […]
فروردین ۲۶, ۱۳۹۸

ارزش سلامت و تغذیه قارچ چیست؟

به گفته ی آنجلا لموند، متخصص تغذیه و سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی؛ قارچ ها ممکن است فاقد رنگ سبز یا قرمز درخشان باشند، اما […]
اسفند ۲۲, ۱۳۹۷

انتخاب قارچ، انتخاب سلامتی

  اصولاً پروتئین قارچ خوراکی از لحاظ ارزش غذایی در حد فاصل پروتئین گوشت و سبزیجات قرار گرفته است و مصرف آن برای میانسالان و سالخوردگان […]