تیر ۲۴, ۱۳۹۸

نحوه انتخاب، نگهداری و پخت قارچ

۱-هنگام خرید،  قارچهای دارای بافت سفت و محکم، با رنگ یکنواخت و فاقد لکه را انتخاب کنید. سطح کلاهک نبایستی چسبناک باشد. سطح کلاهک باید خشک […]
اسفند ۲۱, ۱۳۹۷

قارچ دکمه ای سفید چیست؟

قارچ دکمه ای سفید با نام علمی Agaricus bisporus، قارچی شناخته شده در میان مردم که با داشتن خواص دارویی و درمانی و تغذیه ای در […]
اسفند ۲۱, ۱۳۹۷
چگونه در منزل قارچ دکمه ای پرورش دهیم؟

چگونه در منزل قارچ دکمه ای پرورش دهیم؟(قسمت دوم)

پرورش قارچ در منزل گاهی افراد برای کسب تجربه و آموزش و خطا و آزمایش برای راه اندازی سالن های بزگ تر و حتی صنعتی یک […]
اسفند ۲۱, ۱۳۹۷

سوفله قارچ

آذر ۲۶, ۱۳۹۷

پتاژ قارچ با پنیر

آذر ۲۶, ۱۳۹۷

شامی قارچ

آذر ۲۶, ۱۳۹۷

کوفته قارچ

آذر ۱۹, ۱۳۹۷

ته چین قارچ با بادمجان

آذر ۱۹, ۱۳۹۷

ترشی قارچ مخلوط با زیتون و ذرت

آذر ۱۱, ۱۳۹۷

دلمه قارچ